sexta-feira, 22 de junho de 2012

Série Faça sua Festa junina mais saudável: Parte II - Quentão Diet de uva sem álcool




Se você adora um quentão, e vai dirigir, seus problemas acabaram! Neste post você aprenderá a fazer um quentão DIET de uva..... e o melhor! É SEM ÁLCOOL....
Para que ninguém fique de fora no brinde e para aquecer o corpo com esta delícia! Confira!!!

Ingredientes:
1 copo (200 ml) de suco concentrado de uva
1 colher (sopa) adoçante culinário (forno e fogão)
1/2 limão fatiado (descarte a parte branca)
Casca de 2 laranjas (descarte o excesso da parte branca)
4 rodelas de gengibre
4 cravos
2 pedaços pequenos de canela em pau
1 maçã cortada em cubinhos
3 copos de água (600 ml)

 Modo de preparo:

Em uma panela misture o suco de uva concentrado, o adoçante culinário, as fatias de limão, as cascas de laranja, o gengibre, o cravo, a canela e a água. 

Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo médio.

Depois de cozido e ainda quente, filtre (peneire) a mistura, acrescente a maçã picada e sirva em seguida.

Rendimento: 4 copos de 200mL cada

KCAL
CHO(g)
PTN(g)
LIP (g)
POR PORÇÃO
56,3
15
0,35
0,05
  
Dica: mantenha a mistura em fogo baixo para manter a temperatura e acrescente a maçã apenas na hora de servir, assim você manterá os pedaços de maçã firmes. 





Não é fácil??? Agora faça as contas de quantos copos quer preparar, multiplique a quantidade dos ingredientes, e Boa Festa!!! Bóra bebê-sô!!!...



Não se esqueça de conferir as outras receitas e dicas que preparamos para a Série: Faça sua festa junina mais saudável:

Série Faça sua Festa junina mais saudável: Parte I - Canjica Diet



Série Faça sua Festa junina mais saudável: Parte III: Para decorar sua festa e curtir o Arraial!!!





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Texto Elaborado por : 
Ana Carolina Assad - Nutricionista - CRN3: 27893
Ticiane Gonçalez Bovi - Nutricionista - CRN3: 27299